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一种八宝盖碗形茶的加工方法
- 专利权人:
- 曹国正;陈满全
- 发明人:
- 曹国正,陈满全
- 申请号：
- CN200410011605.7
- 公开号：
- CN1647666A
- 申请日:
- 2004.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 杨中毅
- 摘要：
- 本发明一种八宝盖碗形茶的加工方法。其特征在于，按下述工艺操作；选料：选择质优、无杂、干净的去核桂圆、包核杏、去核红枣、去核荔枝、枸杞、无核葡萄干、茶叶、白糖；脱脂蜂蜜；造粒或制片：将经选料的桂圆等六种干果分别制成晶体颗粒或果片；配料：将晶体颗粒或果片；脱脂蜂蜜按下述重量份配料：桂圆颗粒10～15份；包核杏颗粒15～20份；去核红枣颗粒15～25份；荔枝颗粒10～15份；枸杞颗粒15～20份；无核葡萄干颗粒15～25份；脱脂蜂蜜5～8份；成型：将上述工序制得的配料搅拌、用模压机制得果料块；将茶叶与脱脂蜂蜜按照12∶1～1.3的比例配料，搅拌、模压机制得茶块；模压制得白糖块；将果料块与茶块烘干灭菌；果料块、茶块、白糖块按比例分装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
