彩粒小麦麸皮中多种功能成分综合提取方法
- 专利权人:
- 山东农业大学
- 发明人:
- 唐晓珍,张颜廷,张宪省
- 申请号：
- CN201310026012.7
- 公开号：
- CN103073913A
- 申请日:
- 2013.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及彩粒小麦麸皮中多种功能成分综合提取方法；是用酸化乙醇法提取麸皮中的色素，将残渣水洗至中性，收集洗出的淀粉，用热水浸提洗至中性的残渣，得水溶性戊聚糖。剩余残渣用淀粉酶进行酶解去除其中残留的淀粉，得粗膳食纤维，向膳食纤维中加碱液浸提，得到水不溶性戊聚糖和蛋白质的混合浸提液，向混合浸提液中加入Sevage试剂，震荡离心，分离出蛋白质沉淀和戊聚糖溶液。戊聚糖溶液用活性炭脱色后浓缩醇析，干燥后得到水不溶性戊聚糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
