CATHOLIC UNIVERSITY OF DAEGU INDUSTRY ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION;대구가톨릭대학교산학협력단
发明人:
LEE, JONG WON,이종원,CHOI, YONG HYUN,최용현,JANG, JUNG HEE,장정희,LIM, SUN HA,임선하,LEE, CHAN,이찬,KIM, YAE SIL,김예실,CHOI, YONG SEOK,최용석,LEE, JONG WONKR,CHOI, YONG HYUNKR,JANG, JUNG HEEKR,LIM, SUN HAKR,LEE, CHANKR,KIM, YAE SILKR,CHOI, YONG SEOKKR
申请号：
KR1020140132582
公开号：
KR1020160039758A
申请日:
2014.10.01
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method of preparing a wheat bran extract, which includes a step of performing cold water extraction and hot water extraction with respect to a wheat bran, the wheat bran extract prepared through the method, and the use thereof. According to the method of preparing the wheat bran extract of the present invention, since the wheat bran extract can be produced in mass, the wheat bean extract can be industrially produced, and can be extensively utilized in the development of various produces including the wheat bran extract.본 발명은 밀기울을 냉수추출 및 열수추출하는 단계를 포함하는 밀기울 추출물의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 밀기울 추출물 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명의 밀기울 추출물의 제조방법을 이용하면, 밀기울 추출물을 대량으로 생산할 수 있으므로, 상기 밀기울 추출물의 산업적 생산 및 상기 밀기울 추출물을 포함하는 다양한 제품의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.
