一种景天花风味的释迦果果酱脆球及其制作方法
- 专利权人:
- 南陵百绿汇农业科技有限公司
- 发明人:
- 许芳芳
- 申请号：
- CN201610985987.6
- 公开号：
- CN106562333A
- 申请日:
- 2016.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种景天花风味的释迦果果酱脆球及其制作方法，以景天花、释迦果为主要原料，建兰花、蕙实、厚朴子为保健原料，生产出一种景天花风味的释迦果果酱脆球。其充分利用景天花、释迦果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有清肝明目的功效。发明中，对释迦果果酱进行冷冻后又油炸，制得的成品不仅口感独特、醇香可口，而且保健功能突出、能延长保质期，长期食用可明显改善因饮酒导致视线模糊人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
