一种柠檬味香辣鸡肉粒及其制作方法
- 专利权人:
- 陈言花
- 发明人:
- 陈言花
- 申请号：
- CN201410518958.X
- 公开号：
- CN105558554A
- 申请日:
- 2014.10.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬味香辣鸡肉粒及其制作方法，鸡肉40-60份、柠檬汁5-6份、苦瓜3-4份、甘草2-3份、苦参1-2份、莲心2-4份、孜然粉4-5份，辣椒粉5-9份，食盐10-15份，酱油4-7份，鸡精1-2份，八角2-3份，黑根皮1-3份，甘草2-4份，料酒1-3份、营养液6-12份。本发明提供的方法，简单、安全、方便、卫生，本发明用于制备鸡肉粒的卤料，且自身带有的醇香味。制备的柠檬味香辣鸡肉粒，口味独特，营养丰富，为绿色健康的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
