一种鸡肉调料
- 专利权人:
- 临汾市尧都区吴家宝兴熏肉制品有限公司
- 发明人:
- 吴宝兴
- 申请号：
- CN201210417229.6
- 公开号：
- CN102960671A
- 申请日:
- 2012.10.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种鸡肉调料属于肉制品加工调料技术领域，所要解决的技术问题是提供一种具有保健功能的鸡肉调料；所采用的技术方案为：桂皮7-15份，肉蔻8-12份，八角25-35份，丁香6-10份，白芷8-15份，草果5-10份，砂仁6-10份，荜拨5-8份，食盐2000-2300份，食用亚硝酸钠10-15份，鸡精400-500份；本发明风味独特、色泽金黄、咸香浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、后味翻香、食之舒畅，四季适宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
