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一种方便食品组合物及其生产方法
专利权人:
赖呈金
发明人:
赖呈金
申请号:
CN96120921.6
公开号:
CN1158700A
申请日:
1996.12.03
申请国别(地区):
中国
年份:
1997
代理人:
孙皓晨
摘要:
本发明提供一种方便食品组合物及其生产方法,该方便食品组合物有益于身体健康而又颇为适口,是颇具风韵的食品,以“益于人”为主旨。方便食品组合物组成包括糯米、黑豆、粟子。其中生产方法包括下列步骤:将糯谷晒干,碾成米:将黑豆晒干去荚取果,清洗后再晒干;将粟朵晒干,去壳进行清洗,选果后再晒干;然后将糯米、黑豆、粟米分别进行炒至透熟;然后分别晾凉;然后再分别磨粉,按比例将三种原料参和拌匀后,二次进行碾磨成粉;过筛。并将过筛后的粉制成“即食羹粉”和“即食糕、饼”等类的有型(形状)即食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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