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一种胃肠道患者术后专用植物基乳剂及其制备方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 刘玮,邱斌,杜方岭,张语涵,刘丽娜,宗爱珍,贾敏,范琨
- 申请号：
- CN202010039896.X
- 公开号：
- CN111184220A
- 申请日:
- 2020.15.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种胃肠道患者术后专用植物基乳剂及其制备方法,将藜麦发芽发酵得藜麦浆,加入海参多糖、大豆蛋白肽、乳清蛋白、小米超微粉混合,加入增稠剂,过胶体磨得谷物基混合浆;高油酸植物油在保温加入乳化剂获得油相组分;谷物基混合浆与油相组分混合,加入缬草提取物和褪黑素,过胶体磨,高压均值机均质,灭菌分装。本发明选用高油酸植物油为乳化剂,降低炎症反应,调节免疫细胞活性,藜麦经发芽发酵处理,有效提高谷物中有益短链脂肪酸含量,改善肠道菌群结构,维持小肠上皮结构,增强肠道屏障功能,有效降低因菌群失衡而引起的各类不良反应,适合胃肠道术后这一特定的生理时期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
