Provided in the present invention are a non-invasive blood glucose measurement method and a non-invasive blood glucose measurement device using the method, the method comprising the steps of: emitting near-infrared rays at skin to be measured so as to raise the temperature of the skin; measuring a mid-infrared spectrum generated by the skin of which the temperature has been increased; and calculating blood glucose level by measuring, from the mid-infrared spectrum, skin temperature, having increased because of the near-infrared rays, and the composition ratio of the mid-infrared spectrum, wherein the mid-infrared spectrum comprises a spectrum of the light emitted by glucose in the blood flowing in the skin.La présente invention concerne un procédé non invasif de mesure du taux de glycémie et un dispositif de mesure non invasif du taux de glycémie utilisant le procédé, le procédé comprenant les étapes de : émission de rayons proches infrarouges au niveau de la peau à mesurer afin d'élever la température de la peau ; mesure d'un spectre infrarouge moyen généré par la peau dont la température a été accrue ; et calcul du taux de glycémie en mesurant, à partir du spectre infrarouge moyen, la température de la peau, ayant augmenté du fait des rayons proches infrarouges, et le rapport de composition du spectre infrarouge moyen, où le spectre infrarouge moyen comprend un spectre de la lumière émise par le glucose dans le sang s'écoulant dans la peau.본 발명은 측정대상 피부에 근적외선을 조사하여 상기 피부의 온도를 상승시키는 단계; 온도가 상승한 상기 피부로부터 발생하는 중적외선 스펙트럼을 측정하는 단계; 및 상기 중적외선 스펙트럼으로부터 상기 근적외선에 의한 상기 피부의 상승 온도 및 상기 중적외선 스펙트럼의 구성 비율을 측정함으로써, 혈당 수치를 산출하는 단계;를 포함하고, 상기 중적외선 스펙트럼은 상기 피부 내부를 흐르는 혈액 중 글루코스(glucose)에 의해 방사된 광의 스펙트럼을 포함하는, 비침습식 혈당 측정 방법 및 상기 방법을 이용한 비침습식 혈당 측정 장치를 제공한다.