一种保健马蹄糕及其制备方法
- 专利权人:
- 陈国勇
- 发明人:
- 陈国勇,龚家强
- 申请号：
- CN201410262841.X
- 公开号：
- CN104026514A
- 申请日:
- 2014.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李珊
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种保健马蹄糕及其制备方法。本发明在马蹄糕中添加了澄粉、桑葚、蒲桃、薄荷、菊花、冰糖和蜂蜜，使制成的马蹄糕具有清热解毒、护肤美容、清肝明目、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀、减肥降脂、健脾开胃等多种保健功效，外观晶莹透明，内层含有果粒，口感清爽有弹性，更具有花果的天然香气、口味丰富、不甜腻和风味特殊等特点，且原材料易得，制备简单，能满足不同市场和人群的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
