一种马蹄甘蔗保健酒的制备工艺
- 专利权人:
- 贺州学院
- 发明人:
- 伍淑婕,朱香澔,康超,庞传思,黄铭华,尹文俊,罗杨合
- 申请号：
- CN201710733112.1
- 公开号：
- CN107354057A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李家恒
- 摘要：
- 本发明提供一种马蹄甘蔗保健酒的制备工艺，涉及酒精饮料技术领域，该马蹄甘蔗保健酒制备工艺包括以下步骤：(1)制备马蹄酒原酒、(2)制备酵母菌种子液、(3)制备甘蔗酒原酒、(4)制备功能助剂、(5)制备马蹄甘蔗保健酒；本发明的马蹄甘蔗保健酒营养全面充分，通过特定的配方，加上秘制制法，各食材的功效、口感得到最好的发挥，采用两段式低温发酵，得到绵甜、清爽、口感好、具有甘蔗天然的清香的保健酒，同时，该保健酒的酒精度数低，营养适口，适于广大消费者开怀畅饮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
