啤酒黑蒜生产装置
- 专利权人:
- 盐城师范学院
- 发明人:
- 刘易,唐伯平,王加连,李超峰,邵健,李霞,胡欣
- 申请号：
- CN201710258981.3
- 公开号：
- CN107397161A
- 申请日:
- 2017.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 啤酒黑蒜生产装置主要包括内胆、保温层、横向散热管、垂直散热管、散热盘片、啤酒桶、真空泵、冷气出气管、冷气回气管、制冷机、热气出气管、热气回气管和制热机，横向散热管、垂直散热管、散热盘片和保温层构成反应釜主体，冷气温度计、冷气上阀门、冷气下阀门、冷气出气管、冷气回气管和制冷机构成冷气循环机构，热气温度计、热气上阀门、热气下阀门、热气出气管、热气回气管和制热机构成热气循环机构，抽气管和真空泵构成抽真空机构，进料斗、啤酒桶和收料箱构成附属机构，由该装置生产的啤酒黑蒜的口感、消费者接受度、总糖、还原性糖含量、总酚、还原力OD值和羟基自由基清除率都明显高于普通黑蒜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
