一种具有药效的番茄酱罐头的制备方法
- 专利权人:
- 于露华
- 发明人:
- 于露华
- 申请号：
- CN201310280355.6
- 公开号：
- CN103330189A
- 申请日:
- 2013.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘新合
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有药效的番茄酱罐头的制备方法，包括如下步骤：A．选料：番茄酱、芹菜叶、蒲公英叶和橘皮；B．备料：⑴清洗、浸泡；⑵煮开后沸腾8～12分钟，去水并将橘皮切成小块；⑶芹菜叶与蒲公英叶捣碎；⑷稀释番茄酱；⑸橘皮、芹菜叶和蒲公英叶加入番茄酱中搅拌均匀；C．浓缩；D．空罐消毒；E．灌装封口；F．杀菌；G．冷却；H．出库。本发明的制备方法科学合理、工艺简单，在番茄酱中加入橘皮，使番茄酱罐头口感鲜美，食用后具有清热去火的药效，同时配入芹菜叶与蒲公英叶，番茄酱仍具有补充维生素C的作用，食用后还具有良好的降压及消炎的药理作用，是馈赠好友的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
