一种八宝鸭用调味料及八宝鸭的制作方法
- 专利权人:
- 庐山市环绿时代农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 宋国明
- 申请号：
- CN201810536816.4
- 公开号：
- CN108703348A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈红燕
- 摘要：
- 本发明涉及一种八宝鸭用调味料，还涉及一种采用八宝鸭调味料制成八宝鸭的方法。本发明中涉及的八宝鸭用调味料，包括以下重量份数的原料：猪皮30‑40份、桂圆5‑10份、红枣5‑10份、香菇5‑8份、大蒜4‑7份、空心菜3‑5份、生姜6‑8份、茶树菇3‑5份、蜂蜜4‑6份；红枣、桂圆均去核处理。将上述原料中的猪皮、桂圆和红枣进行熬制处理，再混入香菇、空心菜、茶树菇粉和大蒜、生姜末，经过合理的配比制成了八宝鸭专用调味料，采用专门的制作方法制成八宝鸭，该八宝鸭色香味俱佳，具有滋补、美容养颜、延缓衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
