马铃薯淀粉制备工艺
- 专利权人:
- 汤继刚
- 发明人:
- 汤继刚
- 申请号：
- CN201110356945.3
- 公开号：
- CN103102420A
- 申请日:
- 2011.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 梁鑫
- 摘要：
- 本发明属于农产品加工领域，涉及新的马铃薯淀粉制备工艺。本发明要解决的技术问题是提供一种简便高效的马铃薯淀粉制备工艺。本发明方案为一种马铃薯淀粉制备工艺，包括薯块洗涤、破碎筛理、淀粉乳沉淀、洗浆和漂白、脱水、干燥、筛理包装等步骤，制备得马铃薯淀粉。该方法简便，易行，环境污染小，设备投入低，产量高，适合在各种条件和设备的情况下进行马铃薯淀粉的生产，具有很好的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
