马铃薯淀粉的制备方法
- 专利权人:
- 管仕勇;杜辉;耿东
- 发明人:
- 管仕勇
- 申请号：
- CN201510923960.X
- 公开号：
- CN105367671A
- 申请日:
- 2015.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 江娟
- 摘要：
- 本发明涉及一种马铃薯淀粉制备方法，包括1)原料清洗及除杂；2)原料磨碎、制浆；3)粗纤维的分离；4)粗淀粉乳的旋流精制；5)精制淀粉乳的真空脱水；6)湿淀粉的气流干燥及筛理。本发明的有益效果为：本发明工艺设计合理，产品品质稳定，达到了国标GB/T8884-2007之优级品标准，在保障大规模、连续化生产的过程中提高了产品质量，淀粉收率提升至99％以上，有效降低了单位产品的能耗和生产用水的消耗。通过本加工工艺的应用，极大的促进马铃薯淀粉加工工艺的规模化、连续化、工业化生产，提高生产过程中的淀粉收率和最终产品质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
