您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

具有抗疲劳功效的土豆丸的制备方法
专利权人:
浦北县龙腾食品有限公司
发明人:
高金彰
申请号:
CN201710113341.3
公开号:
CN106901278A
申请日:
2017.02.28
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明属于食品加工技术领域,特别涉及一种具有抗疲劳功效的土豆丸的制备方法,包括以下制备步骤:1)选择新鲜土豆,清洗,去皮,切块;2)制备中药液,浓缩得到膏状物备用;3)将土豆块蒸煮,制成土豆泥;4)将土豆泥和膏状物混合,高速搅拌,再加入土豆泥重量的7~14%的地瓜粉混合均匀,得到混合物,调味,制丸,速冻,装袋即可。本发明方法易于操作,制备得到的土豆丸具有较好抗疲劳功效,且具有较好保鲜效果,锁住营养成分。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充