一种啤酒蛋羹的配方及制作方法
- 专利权人:
- 王剑峰
- 发明人:
- 王剑峰
- 申请号:
- CN201510087590.0
- 公开号:
- CN104621612A
- 申请日:
- 2015.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明一种啤酒蛋羹的配方及制作方法,所述啤酒蛋羹的配方,包括鲜禽蛋20份-30份,盐2份-3份,啤酒30份-45份,水30份-45份,所述啤酒蛋羹制作方法是先将鲜禽蛋磕入容器中,加入盐进行打散;打散后加入啤酒,进行充分搅拌,再兑入水,放入已盛有水的蒸锅中,蒸10-15分钟即可;从蒸锅端出后,加入鲜虾仁或虾干或虾米或虾皮任意搭配香菜、海苔或紫菜中的一种或多种。本方法所采用的鲜禽蛋均属于纯天然的配方,绿色无添加剂,该啤酒蛋羹营养丰富,养阴润肺,止咳降燥,口感极佳,入口即化,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染,有药膳功效,此外,可口的样子色香味俱全,还具美丽心情,缓解压力的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心