一种健康豆乳酱
- 专利权人:
- 安徽省云顶食品有限公司
- 发明人:
- 孙贵云
- 申请号：
- CN201811033965.5
- 公开号：
- CN108902909A
- 申请日:
- 2018.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 肖健
- 摘要：
- 一种健康豆乳酱，本发明制作的健康豆乳酱以黄豆榨出的豆浆与牛奶为主料，再利用豆渣和高筋面粉制作的发酵助剂促进豆乳的发酵，再配合苹果、梨制作的水果酱，制作的健康豆乳酱，不仅味道好，口味独特，更安全健康，营养丰富；本发明中还加入了由豆渣和高筋面粉制作的发酵助剂，相对于市售发酵剂成本更低，来源更安全，也使原料利用率更高，减少浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
