The present invention relates to a honey-containing seasoned squid and a method for manufacturing the same. The present invention includes: a first step of seasoning and ripening a squid a second step of forming a scratch on a surface of the squid a third step of applying butter and honey to the scratched squid surface, causing the butter and the honey to permeate the scratch on the squid surface, allowing the butter and the honey to be clotted, and allowing the honey to bond to the squid surface a fourth step of performing re-ripening in a state where the honey-added squid is sealed and a fifth step of preventing nutritional elements of the honey from being destroyed by performing instant heating and roasting on the re-ripened squid.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 꿀이 함유된 조미 오징어 및 그 제조방법에 관한 것이다. 그러한 발명은 오징어를 조미한 후 숙성하는 제 1단계와 오징어의 표면에 흠집을 형성하는 제 2단계와 흠집이 형성된 오징어의 표면에 버터와 꿀을 도포함으로써 오징어표면의 흠집에 침투되도록 하여 응고시킴으로써 꿀이 오징어 표면에 결착되도록 하는 제 3단계와 꿀이 첨가된 오징어를 밀봉한 상태로 재숙성하는 제 4단계와 그리고 재숙성된 오징어를 순간 가열로 구워서 꿀의 영양성분 파괴를 억제하는 제 5단계를 포함한다.
