controlled release pet food compositions comprising: a matrix comprising: a fibrous component comprising a high solubility fiber source and a low solubility fiber source, and a polyphenol source； wherein the matrix is adapted to deliver the polyphenol source to a mammal's lower gastrointestinal tract (gi) after ingestion by the mammal, are described herein. Methods of making and using such compositions are also described.composições de alimento para animais de estimação de liberação controlada compreendendo: uma matriz compreendendo: um componente fibroso compreendendo uma fonte de fibra de alta solubilidade e uma fonte de fibra de baixa solubilidade, e uma fonte de polifenol； em que a matriz é adaptada para distribuir a fonte de polifenol para o trato gastrintestinal (gi) inferior de um mamífero após a ingestão pelo mamífero, são descritas neste documento. métodos de fabricação e utilização dessas composições são também descritos.
