一种馒头串的制作方法
- 专利权人:
- 李红
- 发明人:
- 李红
- 申请号：
- CN201210538451.1
- 公开号：
- CN103859298A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种馒头串的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将大米粉和糯米粉以2：1的比例混合均匀后，加入沸水和少量猪油搅拌和成米团，将米团做成小方块状，表面蘸上少许色拉油后放入锅中蒸熟形成馒头后取出，将馒头放在阴凉通风处2～3天；将洗净的五花肉切成2cm厚的片状，加入白酒、盐、糖腌制半小时后备用；把风干的馒头、腌制好的五花肉以及辣白菜用竹签串起来，在饼铛中加入少许油，烧至5成热后放入穿好的馒头串，将馒头串煎熟即可，本发明不仅看起来精致，吃起来也爽口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
