一种葛根素食用含片的生产方法及其产品
- 专利权人:
- 李政熠
- 发明人:
- 李时令,李政辉,李政熠,王惠娟,李世俊,张仁仲,李支忠,张海芳
- 申请号：
- CN201610670649.3
- 公开号：
- CN106307245A
- 申请日:
- 2016.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 田儒喜
- 摘要：
- 本发明提供一种葛根素食用含片的生产方法及其产品，包括：（1）将鲜葛根清洗，制粒后磨成浆液，过滤，得葛根浆液；（2）在葛根淀粉中加蜂蜜和20～80%的葛根浆液，搅拌，得到葛根素胶粘体，调整其含水量15‑20%；（3）将葛根素胶粘体压制成小片状，低中温结合烘干或晒干至水分含量在13.5％以下。本发明的方法可使产品中含有更为丰富的葛根异黄酮类物质等保健成分，葛根素含量3500㎎/kg以上，还含有丰富的氨基酸、碳水化合物和多种微量元素，产品口感润滑细腻，爽滑清凉，含服具有体感舒畅、清晰头脑之感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
