PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food packaging sheet excellent in antifungal properties of a food product, a food packaging container composed of the food packaging sheet, and a food package including a food product covered with the food packaging container.SOLUTION: A food packaging sheet 10 used for packaging a food product has a base material layer 11 made of a resin material. The base material layer is mixed with an essential oil component having antifungal properties. The essential oil component is preferably one kind or two kinds or more selected from the group consisting of extracts of coriander, perilla, thyme, basil, lemongrass, lemon balm and oregano.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】食品の防カビ性に優れた食品包装用シート、及びかかる食品包装用シートで構成された食品包装容器、かかる食品包装容器で覆われた食品を備える食品包装体を提供する。【解決手段】食品包装用シート１０は、食品を包装するのに用いられるものであって、樹脂材料で構成された基材層１１を有し、前記基材層には、防カビ性を有する精油成分が配合されていることを特徴とする。また、精油成分は、コリアンダー、シソ、タイム、バジル、レモングラス、レモンバーム、オレガノの抽出物よりなる群から選択される１種または２種以上であるのが好ましい。【選択図】図２
