茅山翠眉茶的加工方法
- 专利权人:
- 合肥观云阁商贸有限公司
- 发明人:
- 张杰
- 申请号：
- CN201611226605.8
- 公开号：
- CN106720551A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明提出了一种茅山翠眉茶的加工方法，包括以下步骤：1)原料准备：以一芽一叶、一芽二叶为原料，将茅山翠眉茶叶进行喷雾处理同时进行翻对以保证喷雾均匀，然后放入冷库处理0.2～0.5h，冷库温度为‑5℃～‑10℃，然后迅速转移至温度为90℃～100℃的恒温暗室处理，同时抽真空至‑0.1～‑0.2MPa，处理时间为0.5～1h，然后取出茅山翠眉茶叶；2)摊放；3)杀青；4)摊凉；5)捂堆；6)理条；7)干燥。该方法加工处的茅山翠眉茶茶叶外形好、香气浓。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
