The present invention relates to a method for producing a beet tea, which comprises the following steps: a step (S100) preparing beet a step (S200) for preparing functional herbs a step (S300) for mixing the beet and the functional herbs together a step (S400) for aging the mixture composed of beet and the functional herbs a step (S500) for heating and drying the mixture composed of beet and functional herbs a first roasting step (S600) for roasting the mixture composed of beet and functional herbs a step (S700) for removing the functional herbs and a second roasting step (S800) for roasting beet.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 비트 차의 제조 방법에 관한 것으로, 비트를 준비하는 단계(S100)와 기능성 허브를 준비하는 단계(S200) 비트와 기능성 허브를 혼합하는 단계(S300) 비트와 기능성 허브로 배합된 혼합물을 숙성하는 단계(S400) 비트와 기능성 허브로 배합된 혼합물을 가열건조하는 단계(S500) 비트와 기능성 허브로 배합된 혼합물을 덖음하는 제1 덖음 단계(S600) 기능성 허브를 제거하는 단계(S700) 및 비트를 덖음하는 제2 덖음 단계(S800)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
