一种草莓罐头的制备方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201410295217.X
- 公开号：
- CN104041768A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓罐头的制备方法，涉及食品加工领域，包括原料选择，清洗、烫漂，装罐，排气、密封，杀菌、冷却，保温、检验等六个工艺过程，采用本工艺方法，草莓罐头经贮存后，色泽艳丽，果实饱满，不碎不瘫软，外观良好，具有独特芳香味，甜酸适口，口感极佳，不含人工色素，是一种健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
