一种草莓罐头
- 专利权人:
- 大连康源食品有限公司
- 发明人:
- 于晓艳,蔡亮民,蔡微,王博,初树竹
- 申请号：
- CN201110271400.2
- 公开号：
- CN102986845A
- 申请日:
- 2011.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓罐头，包括下述质量份数的原料：草莓200-300份，糖水100-150份，所述糖水由白砂糖和水配制而成，其浓度为20-30%，其制备方法是：1）选取新鲜的草莓用清水清洗，剪除草莓蒂后再次清洗；2）将处理后的草莓进行抽空，抽空液与草莓的重量比为1:1；3）按照所述比例配制糖水；4）将步骤2）抽空后的草莓和步骤3）配制的糖水混合装罐；5）密封、杀菌。本发明的草莓罐头具有养肝、滋补、防动脉硬化和冠心病等功效:本发明的草莓罐头不仅含糖量低，营养健康，而且草莓占整个罐头组份的含量高，性价比高；不含人工色素，纯天然健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
