荷叶排骨及其制作方法
- 专利权人:
- 王选立
- 发明人:
- 王选立
- 申请号：
- CN94105709.7
- 公开号：
- CN1113712A
- 申请日:
- 1994.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种荷叶排骨肉制食品及其制作方法，荷叶排骨的主料、辅料均为常见易得原料。用荷叶包裹烹饪好的排骨，既取其清香，又用作包装。其制作方法工序少，易实施，并采用抽真空铝箔不透光袋包装，不仅食用起来味道清香、鲜甜，骨松肉烂，口感良好，而且制作简单，保鲜期长，可大批量工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
