一种酥杏仁杏鲍菇脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥康龄养生科技有限公司
- 发明人:
- 陈芳
- 申请号：
- CN201510978977.5
- 公开号：
- CN105475994A
- 申请日:
- 2015.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种酥杏仁杏鲍菇脆片，由下列重量份的原料制成：杏鲍菇280-300、杏仁8-10、草果粉1-2、乌梅肉5-6、葡萄籽油1-2、洋槐花3-4、海金沙0.6-0.7、夜交藤0.4-0.6、麦芽糊精适量、柠檬酸适量、NaCl适量、水适量。本发明采用杏鲍菇作为主料，同时添加了海金沙等中草药成分，具有清热解毒、利水通淋的功效，因此富含多种保健成分和营养成分，风味好、品质佳，是一种集营养和保健作用于一体的食用菌休闲食品；此外，本发明采用的杏仁等辅料具有滋润肺燥、润肠通便的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
