保存食品的方法和包含用于该目的的一种或多种植物甾醇和/或植物甾烷醇的组合物
- 专利权人:
- 福布斯梅迪泰克公司
- 发明人:
- 耶日·扎维斯托夫斯基
- 申请号：
- CN200580006452.X
- 公开号：
- CN1925756A
- 申请日:
- 2005.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 孟凡宏
- 摘要：
- 一种保存食品使其免受因微生物生长和在所述食品中可能含有的任何组成脂肪或油的氧化而变质的方法，包括向该食品中加入一种或多种植物甾醇、植物甾烷醇，或者其混合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
