一种双耳巧克力细滑面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 王龙云
- 发明人:
- 王龙云
- 申请号：
- CN201510067203.7
- 公开号：
- CN104664232A
- 申请日:
- 2015.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种双耳巧克力细滑面粉，由下列重量份的原料制成：灌浆期小麦140-160、巧克力粉3-4、木耳4-5、鸡骨5-7、鸭肉14-16、芹菜渣8-10、银耳3-5、芦荟皮5-8、香堇菜14-15、营养添加剂10-12、关公须2-2.3、熟地1.5-2.3、白扁豆1.3-2、南五味子2.6-2.7、余甘子0.6-1、紫花地丁1.8-2，芝麻油适量；本发明提供了一种双耳巧克力细滑面粉及其加工方法，原料采用灌浆期小麦，此时期小麦制成的面粉营养成分含量最高，也最为丰富，本发明面粉中营养添加剂口味清新爽滑，并富有独特奶香气，添加到面粉中可以丰富其营养，并增加其细爽滑腻的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
