一种鱼头菜的制作方法
- 专利权人:
- 尹连花
- 发明人:
- 尹连花
- 申请号：
- CN201410213560.5
- 公开号：
- CN105077358A
- 申请日:
- 2014.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鱼头菜的制作方法。第一步：鱼头去鱼鳃，洗净备用；第二步：锅置旺火，倒入食用油少许，把鱼头用油煎得微黄，放入葱、姜煸炒至金黄色后，倒入吵锅，放入鱼丸、笋片、香菇、料酒、精盐、清汤，小火炖约15分钟，再用大火收浓，放味精，撒上胡椒粉和香菜，即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
