一种鱼头罐头的制作方法
- 专利权人:
- 厉成
- 发明人:
- 厉成
- 申请号：
- CN201410258091.9
- 公开号：
- CN104000235A
- 申请日:
- 2014.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 薛伯奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼头罐头的制作方法，由以下重量份：胖头鱼1条、花生油30-40g、葱块3-5g、姜末6-10g、黄酒10-14g、牛奶10-15g、盐5-7g、味精2-5g、醋8-12g、胡椒粉3-6g、香菜10-15g、豆腐60-80g、竹笋30-45g和水1500-1800g。本发明生产的罐头是鱼头和汤料分开放置，食用时将汤料和鱼头同时加入水中煮沸就可以食用，营养健康、口感鲜美、方便携带，是走亲访友必带的特色产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
