降糖饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 深圳市太空科技南方研究院;李莹辉
- 发明人:
- 李莹辉,冯强,王森林
- 申请号：
- CN201710257271.9
- 公开号：
- CN107927061A
- 申请日:
- 2017.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 阳开亮
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，具体涉及一种降糖饼干及其制备方法。该降糖饼干包括如下重量份数的组分：石磨全麦粉250‑350份；马铃薯淀粉80‑120份；猴头菇粉40‑50份；葛根粉90‑130份；菊糖35‑45份；蛋清70‑90份；植物油120‑150份；盐5‑8份；水120‑150份。该降糖饼干通过系统调理人体肠道微生态的结构，使之恢复到正常人的状态，增强人体自身对于病理状态的调节和修复，从而达到恢复健康的目的，具有营养丰富、风味独特、口感好的优点，同时该饼干类产品便于携带、易于使用，是一种常用的大众饮食形式，对食用者具有很好的接受度和扩展空间，具有广泛的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
