PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a powder composition allowing effective use of extraction residues of vanilla beans that have been disposed of.SOLUTION: The powder composition comprises a powderized solidified mixture containing (A) at least one selected from waxes having melting points of at least 50°C and hardened oils and fats having melting points of at least 50°C and (B) extraction residues of vanilla beans. The content of the component (B) is 40-130 pts.mass based on 100 pts.mass of the component (A).SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】処分されていたバニラビーンズの抽出残渣を有効利用し得る粉末組成物を提供する。【解決手段】本発明の粉末組成物は、（Ａ）５０℃以上の融点を有する硬化油脂および５０℃以上の融点を有するワックスから選択される少なくとも１種と（Ｂ）バニラビーンズの抽出残渣とを含む混合固化物の粉末化物からなり、成分（Ａ）１００質量部に対して、成分（Ｂ）が４０～１３０質量部の割合で含まれる。【選択図】なし
