To provide a novel technology capable of enhancing whiteness in a milk beverage.SOLUTION: There is provided a milk beverage having non-fat milk solid component in the beverage of 1.0 mass% or more, containing 0.01 mass% or more of soybean polysaccharide and/or pectin, and having sugar content of the beverage of 25 or more.SELECTED DRAWING: None【課題】乳性飲料において白色度を高めることができる新規な技術を提供する。【解決手段】飲料中の無脂乳固形分量が１．０質量％以上である乳性飲料であって、０．０１質量％以上の大豆多糖類及び／又はペクチンを含むとともに、該飲料の糖度が２５以上である乳性飲料。【選択図】なし
