冷冻食物的方法

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专利权人:

日清品尝家牛肉株式会社

发明人:

酒井忠明

申请号：

CN89104805.7

公开号：

CN1048647A

申请日:

1989.07.13

申请国别(地区):

中国

年份:

1991

代理人:

马崇德`刘元金

摘要：

一种冷冻食品的方法，其步骤为将顶面敞口的传热装置冷却，使欲冷冻的食品通过一层盐水与传热装置的一面相接触，保持食品的这种接触状态。食品的冷冻只是从它们各自与盐水相接触的那部分开始展开。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/