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高温のまたは低温の液状製品および半液状製品を製造するための装置および方法
- 专利权人:
- エイエルアイ エス.ピイ.エイ. カルピジャーニ グループALI S.p.A. CARPIGIANI GROUP
- 发明人:
- アンドレア コッキ,ロベルト ラッザリーニ
- 申请号:
- JP20160194978
- 公开号:
- JP2017094053(A)
- 申请日:
- 2016.09.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 【課題】高温の飲料と液状のアイスクリーム製品の双方を製造できる装置を提供する。【解決手段】第1の基本液状製品を加熱するためのボイラー2と、高温の種類の液状製品を加工するための第1のチャンバ3とを有し、第1の加工チャンバの出口に接続可能であり高温の製品を分注するための第1のディスペンスユニット7と、加工容器9と撹拌機10とを備え、低温の種類の液状または半液状製品を製造するための基本原料を形成する高温の製品を受け入れるための混合冷却ユニット8と、第1の加工チャンバの出口5が加工容器内部に移送可能にする第1の配置と第1の加工チャンバの出口が第1のディスペンスユニットに作動可能に接続されて高温の製品を分注させる第2の配置とを切り替え可能な手段と、混合冷却ユニットと関連付けられる熱冷
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/