牛排焖饭的制作方法
- 专利权人:
- 高林
- 发明人:
- 高林
- 申请号：
- CN201410556042.3
- 公开号：
- CN105495155A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成立珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛排焖饭的制作方法。该牛排焖饭的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份大米100份、牛排骨30份、玉米粒10份、豌豆粒10份、胡萝卜5份、干豆角5份、葱5份、姜5份；制备原料：将牛排骨在开水中烫过去掉浮沫，控干净水份，并在老抽和糖水中浸泡上色；烧制牛排焖饭：锅中入少许油，炒香葱姜和香料和牛排骨一起煸炒，倒入调味汁，再将各蔬菜粒炒透停火；在电饭锅中加入米和水，后将之前炒好的菜倒入锅中，用饭勺拌均匀，选择煮饭模式，煮开再焖10分钟即可，米饭中大大的添加了维生素含量，牛排骨的油脂能使米饭更香和爽口，蔬菜也能有效中和肉类的负面功效，为最好的搭配。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
