WOLTJES, JAKOB ROELF,MEIMA, HEINE ROELF,BUWALDA, PIETER LYKLE
申请号：
ES00903046
公开号：
ES2383512T3
申请日:
2000.01.28
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要：
Use of a starch composition comprising a first fraction comprising crosslinked starch and at least a second fraction comprising depolymerized starch as a gelling agent.Utilización de una composición de almidón que comprende una primera fracción que comprende almidónreticulado y, como mínimo, una segunda fracción que comprende almidón despolimerizado como agente gelificante.
