糖沾板栗及其制备方法
- 专利权人:
- 郝学余
- 发明人:
- 郝学余
- 申请号：
- CN97120322.9
- 公开号：
- CN1219373A
- 申请日:
- 1997.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 王永红
- 摘要：
- 一种糖沾板栗及其制备方法,它以板栗仁为主料,含80—90%,配以白砂糖10—20%加工而成。它的制备方法是,按比例将白砂糖放在不锈钢锅内加温使其熔化成50°的糖水,将板栗仁放入糖水中煮50—60分钟,然后放入恒温箱内烘干30分钟,最后将板栗仁装入真空袋内即为成品。本发明具有香甜可口,含糖量高,食用方便,制备方法简单等优点,是理想的栗制食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
