糖沾板栗的制备方法
- 专利权人:
- 郝学余
- 发明人:
- 郝学余
- 申请号：
- CN97120322.9
- 公开号：
- CN1059081C
- 申请日:
- 1997.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 王永红
- 摘要：
- 一种糖沾板栗及其制备方法，它以板栗仁为主料，含８０—９０％，配以白砂糖１０—２０％加工而成。它的制备方法是，按比例将白砂糖放在不锈钢锅内加温使其熔化成５０°的糖水，将板栗仁放入糖水中煮５０—６０分钟，然后放入恒温箱内烘干３０分钟，最后将板栗仁装入真空袋内即为成品。本发明具有香甜可口，含糖量高，食用方便，制备方法简单等优点，是理想的栗制食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
