一种茯苓夹心饼
- 专利权人:
- 靖州异溪茯苓食品有限责任公司
- 发明人:
- 颜树德
- 申请号：
- CN201711317383.5
- 公开号：
- CN108041428A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种茯苓夹心饼，包括饼皮和饼馅，所述饼皮包括如下重量份的组分：超微茯苓粉20~30份、黑糯米粉30~50份、粘米粉20~30份、黑芝麻5~10份、水适量；所述饼馅包括如下重量份的组分：超微茯苓粉20~30份、黑米10~15份、黑豆10~15份、首乌3~5份、黑枣3~5份、枸杞10~15份、核桃仁5~10份、桂花3~5份、蜂蜜30~50份、白砂糖40~60份、水适量；其中超微茯苓粉由新鲜茯苓通过干燥、液氮冷冻、静高压处理、粗粉碎和超微粉碎而成，本发明所述的茯苓夹心饼为一种药膳饼干，具有健脾益气，补肾黑发的保健功效，其作为一种休闲食品取食方便，口感细腻，甜香味美，符合当今人们对休闲保健食品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
