一种冰温保鲜贮藏枣的方法
- 专利权人:
- 邓西民
- 发明人:
- 邓西民
- 申请号：
- CN00129686.8
- 公开号：
- CN1288671A
- 申请日:
- 2000.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种冰温保鲜贮藏枣的方法,系将鲜枣经清洗预冷处理后放在一种能在零下低温环境保持高湿度的装置内保存,温度范围0℃以下至枣果实冰点温度以上,相对湿度90%－99%。采用本方法可不冷冻保鲜贮藏枣4－6个月,贮藏后枣果实可保持主要营养成分和鲜食品质90－95%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
