一种滋阴保健黄酒的制备方法
- 专利权人:
- 安徽陈瑶湖黄酒有限公司
- 发明人:
- 黄晔
- 申请号：
- CN201510441236.3
- 公开号：
- CN105062813A
- 申请日:
- 2015.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种滋阴保健黄酒的制备方法，由以下重量份的原料制成：糯米200-220、酒曲20-22、螃蟹肉12-15、海参2-3、灵芝粉3-4、玉竹0.8-0.9、芒果核0.7-0.9、熟地黄0.6-0.7、蛋清粉适量、α-淀粉酶适量、糖化酶适量、普鲁兰酶适量；本发明的黄酒酒质甘醇，芳香怡人，营养丰富，口感佳，此外，在加工过程中添加了多种中草药，具有健胃消食、滋阴补肾、化痰行气、舒筋益气的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
