鱼肉水饺及制备方法
- 专利权人:
- 王茂贵
- 发明人:
- 王茂贵
- 申请号：
- CN201810985507.5
- 公开号：
- CN110859265A
- 申请日:
- 2018.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种鱼肉水饺及制备方法,属于食品制作加工技术领域。包括水饺皮和水饺馅,水饺馅由以下重量份原料制成:鱼肉100‑200份、韭菜20‑50份、黑木耳10‑30份、粉丝20‑50份、香菜1‑10份、姜1‑5份、葱1‑5份、香油1‑5份、花生油1‑5份、高汤10‑30份、花椒面1‑10份、盐1‑5份、十三香1‑5份、鸡蛋清1‑5份。本发明不仅口感好,营养丰富,有益于健康,而且,易于加工制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
