微胶囊复配型食品防腐剂及使用方法
- 专利权人:
- 如皋市江北添加剂有限公司
- 发明人:
- 黄宝成
- 申请号：
- CN201310091530.7
- 公开号：
- CN103141910B
- 申请日:
- 2013.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品添加剂，特别涉及一种食品添加防腐剂。本发明还涉及一种包面用防腐剂的使用方法。本发明的第一个发明目的是提供一种微胶囊复配型食品防腐剂，让防腐剂在面粉发酵过程中，不产生作用，待面包制作完成后再起到杀死酵母的作用，从而做到长期的面包保鲜。本专利的第二个发明目的是：提供一种用于面包长期保鲜的防腐剂的使用方法，其方法简单，防腐效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
