一种罗汉果水果冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 刘怀强
- 发明人:
- 刘怀强
- 申请号：
- CN201710870995.0
- 公开号：
- CN107691757A
- 申请日:
- 2017.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，提供一种罗汉果水果冰淇淋，由下述以重量份计的原料制成,罗汉果30～50份、椰子汁10～20份、番石榴10～20份、全脂牛奶40～60份、白砂糖10～20份、淀粉2～5份、奶油4～10份、水40～60份。本发明罗汉果水果冰淇淋是以罗汉果、椰子汁、番石榴搭配牛奶制备而成，其风味独特、制备方法简单、清爽可口、富含多种水果的营养成份、不含任何化学添加剂，还具有一定的生津止渴、滋养容颜、开胃消食等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
