一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法
- 专利权人:
- 舟山市常青海洋食品有限公司
- 发明人:
- 叶常青
- 申请号：
- CN201910790422.6
- 公开号：
- CN110590908A
- 申请日:
- 2019.26.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法,属于生物学技术领域,抗菌肽的氨基酸序列为FSCAECGCCYSCRG,其制备方法包括,将小带鱼中加入Tris‑HCl缓冲液,磨碎,蒸煮;将小带鱼中加入中性蛋白酶进行酶解,灭酶;将酶解液加入截留分子量为3kDa的离心超滤管中,离心得到<3kDa部分粗品,然后采用离子交换层析分离、凝胶层析分离、反相高效液相色谱纯化,即得抗菌肽添加剂。本发明小带鱼源抗菌肽添加剂抑菌活性强,可用于制备抗菌组合物,制得的抗菌组合物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抗菌活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
